Startpunt Indonesië en BaliAlle informatie over Indonesië en Bali op een rij

Tijdsverschil in Indonesië

Indonesië is ingedeeld in drie verschillende tijdzones. Op Java en Sumatra is het vijf uur later dan in Nederland. Op Bali en Lombok is het tijdverschil zes uur. In de wintertijd komt er nog een uur bij.

Werelderfgoed

Werelderfgoed is cultureel en natuurlijk erfgoed dat onvervangbaar en uniek is en beschouwd moet worden als eigendom van de hele wereld. Het gaat hier om monumenten, gebouwencomplexen en landschappen. De commissie voor het Werelderfgoed heeft als voornaamste taak het opstellen van de lijst van het Werelderfgoed. De volgende projecten in Indonesië staan op de lijst:

1991 Tempelcomplex van Borobudur (foto)
1991 Nationaal park Ujung Kulon
1991 Nationaal park Komodo
1991 Prambanan-tempels
1996 Het terrein van Sangiran, de vroege mens
1999 Nationaal park Lorentz (park)
2004 Regenwoud van Sumatra

Bevolking en gebruiken

De inwoners van Bali staan bekend als een warm en gastvrij volk. Balinezen zijn erg creatieve mensen met een groot gevoel voor schoonheid. Er zijn een paar gewoonten die zeker goed om weten zijn:

- Gebruik nooit je linkerhand om te betalen of om iets door te geven. De linkerhand wordt namelijk als onrein beschouwd.
- Wijs nooit iemand aan of sla nooit je armen over elkaar wanneer je tegen iemand praat.
- ‘Oleh-oleh’ zijn kleine geschenkjes die men uit dank geeft.

Lekker recept on thuis te maken: Pittig rundvlees

Ingrediënten:
ca. 600 gram sucadelapjes, 2 lepels (wok)olie en een doosje Conimex Boemboe voor smoorvlees.

Het voordeel van pittig rundvlees is dat u het een dag van te voren kan bereiden. Bak de sucadelapjes even aan in de olie. Voeg vervolgens de Boemboe mix toe en 250 ml water. Met de deksel op de pan het geheel gaar sudderen. Wanneer het vlees gaar is, het in kleine stukjes snijden. Hierbij eet u spercieboontjes en witte rijst.

Een ander lekker bijgerecht is plakjes banaan met bruine suiker en kokosmelk in een pan of oven zachtjes warm laten worden. Kroeppoek en Seroendeng bij de maaltijd en het Indonesische genieten kan beginnen.

Selamat datang

Welkom	- Selamat Datang
Prettig met u kennis te maken	- Senang berkenalan dengan Anda
Smakelijk eten	- Selamat makan
Ja	- Ya
Nee	- Bukan, tidak
Bedankt	- Terima kasih
banaan	- pisang
restaurant	- restoran
mevrouw	- ibu
stoel	- kursi
busstation	- stasiun bis