Groepsreis Maya's & Azteken in Mexico

De beste reistijd voor Mexico is in de maanden november tot en met april. Dan is het de droge periode en heb je minder last van hitte en regen. In de overige maanden kun je ook prima Mexico bezoeken. Houd er rekening mee dat het dan natter, warmer en drukker is. 

Het hoogseizoen van Mexico loopt van midden december tot en met maart. Gedurende deze periode hebben de Amerikanen vakantie en is Mexico dé winterzonbestemming voor hen. Ook de maanden juli en augustus zijn hoogseizoen. Daarnaast is de week voor Pasen (Semana Santa) erg druk.  

De oostkust van Mexico heeft een subtropisch klimaat met temperaturen van 25 tot 30 graden. In Yucatán, in het noordoosten, is het iets warmer. Hier komt de temperatuur elke dag boven de 30 graden uit. In het midden van het land is het minder warm. Dit komt door de hoogte van het gebied. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn vrij groot. 

Het regenseizoen is van juni tot en met september. Er vallen dan korte, hevige buien aan het einde van de middag. Dit zorgt voor verfrissing. Orkanen komen soms voor in Mexico, met name in september en oktober. 

Walvishaai seizoen
De beste periode om walvishaaien te spotten is tussen mei en september. Uiteraard is er nooit garantie, maar in deze maanden heb je er de meeste kans op. 

Zeewier seizoen
Tussen april en augustus kunnen er grote hoeveelheden zeewier aanspoelen op de stranden van noordoost Yucatán. Dit is het ene jaar erger dan het andere, maar er wordt altijd hard gewerkt om het wier zo snel en goed mogelijk te verwijderen.

Kleding
Voor een bezoek aan Mexico is het verstandig om lichtgewicht, katoenen of linnen kleding mee te nemen. Daarnaast is het praktisch om kleding in laagjes te dragen, zodat je je met de temperatuur van de dag kunt ‘meebewegen’. Pak dus ook zeker een (fleece)trui of vest in voor de koele avonden. Sommige uitgaansgelegenheden en duurdere restaurants vereisen nette kleding. 

Neem voor bescherming tegen de felle zon zeker een (zonne)hoed of pet en een zonnebril mee. Een regenjas is, zeker tijdens het regenseizoen, geen overbodige luxe. Voor bescherming tegen de muggen is het ook verstandig langere kleding mee te nemen.

Verder zijn een paar goede wandelschoenen, sandalen en/of slippers alles wat je voeten vereisen. 

De Mexicaanse keuken is er een die voor velen bekend is. Het is een smaakvolle en zeer gevarieerde keuken. Tortilla’s, taco’s, burrito’s, salsa, enchilada’s… Noem het maar op! Maïs, bonen en rijst vormen de basis voor vrijwel elk gerecht. Verder wordt er veel gebruik gemaakt van (zure) room, kaas, avocado en chilipepers. Aan de kust kun je veel vis en schelpdieren verkrijgen.

Een traditioneel Mexicaans ontbijt bestaat uit eieren, tortilla’s, bonen en verse kaas of room. Lunch en diner zijn warme maaltijden, lunch wordt gezien als de hoofdmaaltijd. Veel restaurants bieden tijdens lunchtijd een goedkoop dagmenu aan (plato del dia). Dit bestaat uit vlees of kip met groente of salade en rijst of aardappels. 

Bij veel gerechten wordt mole of guacamole geserveerd. Mole is een saus gemaakt van chocolade, chili, tomaten, pinda’s, amandelen, ui en knoflook. Guacamole ken je vast: een dip van avocado’s, rode peper, ui en tomaat. 

Naast al het Mexicaanse eten vind je ook veel fastfood restaurants en restaurants met internationale keuken. Zeker in de grote steden en in de meeste hotels. Op markten en in kraampjes op straat haal je vers fruit en allerlei snacks.  

Voor wie eens wat anders wil, vind je ook veel eetbare insecten. Insecten zijn altijd al onderdeel geweest van de Mexicaanse keuken. Zo vind je er onder andere kevers (jumiles) en sprinkhanen (chapulines) om te snacken. 

Vega(n) eten
Hoewel de Mexicaanse menukaart door vlees wordt gedomineerd, vormen vegetarische ingrediënten wel de basis van de Mexicaanse keuken: bonen, maïs, tomaat, avocado en ui. Vaak staan er vegetarische gerechten op de kaart. Zo niet? Dan vraag je voor een bestaand gerecht sin carne (zonder vlees). Het is voor de koks vrij eenvoudig om het vlees weg te laten en eventueel extra groente toe te voegen. 
Daarnaast  zijn de sauzen mole en guacamole op zichzelf al heerlijk. Vraag er wat gefrituurde maistortilla's bij en het is goed voor de lunch of als snack. 
Restaurants waar uitsluitend veg(an) eten geserveerd wordt, vind je vrijwel alleen in toeristische gebieden en steden. 
Drinken en alcohol
Verse fruitdrankjes en milkshakes zijn er genoeg in Mexico. Daarnaast bestel je overal de gebruikelijke frisdranken. Bier wordt veel gedronken en rum is ook populair. Natuurlijk is er ook tequila. Vaak geserveerd als shot met citroen en zout, maar er worden ook veel cocktails gemaakt op basis van tequila. Zoals de welbekende margherita. 

Kosten (indicatie)
Over het algemeen zijn de prijzen aan de kustplaatsen zo’n 30% hoger dan in het binnenland.
Ontbijt: € 5,- tot € 8,-
Lunch: € 7,- tot € 12,-
Diner: € 9,- tot € 14,-
(afhankelijk van jouw bestedingspatroon)

Heb je een allergie of medisch dieet?
Reizen met een voedselallergie of medisch dieet vraagt extra voorbereiding. Check vooraf de website van de luchtvaartmaatschappij voor hun richtlijnen. Neem altijd een eigen snack of maaltijd mee aan boord en bewaar medicatie (eventueel met medicijnpaspoort) in je handbagage.
Tijdens de rondreis kunnen we niet garanderen dat maaltijden allergeenvrij zijn of in een allergeenvrije keuken zijn bereid. Bespreek dit daarom ook ter plaatse goed.
Is je dieetwens medisch noodzakelijk?
Neem dan vóór het boeken contact met ons op via 0252 6600 00. We denken graag met je mee. Houd er rekening mee dat aanpassingen extra kosten met zich mee kunnen brengen.

Mexico heeft elke maand wel een kleurrijke nationale feestdag of festival. Op deze dagen kunnen winkels gesloten zijn en is het soms wat moeilijker reizen. De archeologische bezienswaardigheden zijn het hele jaar door geopend, maar bepaalde musea en overheidsinstellingen kunnen op feestdagen gesloten zijn. Onderstaand een aantal van Mexico’s belangrijkste feestdagen. De meesten een unieke belevenis voor buitenstaanders. 

Natalicio de Benito Juárez
Jaarlijks wordt op 21 maart de geboorte van de ex-president Benito Juárez - de eerste inheemse (Zapoteeks-Indiaanse) president - herdacht. Juárez was voor velen de meest geliefde en grootste leider van Mexico. Veel restaurants en winkels zijn deze dag gesloten, op een paar fastfoodrestaurants na. 

Semana Santa en Pascua
De Heilige week voor Pasen en de week na Pasen zijn belangrijke weken in Mexico en worden groots gevierd. De Mexicanen hebben twee weken vrij, waardoor dit een erg drukke periode is om het land te bezoeken. Last-minute reizen vergt wat meer planning, gezien veel hotels al volgeboekt zijn. Wel is het een unieke ervaring voor toeristen om de verschillende feestelijke activiteiten te zien. In het hele land vieren Mexicanen Heilige week met uitgebreide processies, ceremonies en rituelen. Vaak is er ook een dramatische heropvoering van het in gevangen nemen van Jezus Christus, zijn proces en zijn kruisiging. 

El Grito en Diá de la Indepencia
Mexico’s onafhankelijkheidsdag begint op 15 september - in de avond - met El Grito, opgevolgd door onafhankelijkheidsdag op 16 september. El Grito is een eerbetoon aan de strijdkreet die in 1810 voor een opstand zorgde. Dit leidde uiteindelijk tot het einde van de Spaanse bezetting. De volgende dag is een groot feest met kleurrijke parades, feestjes en vuurwerk.

Dia de los Muertos
Jaarlijks wordt op 2 november de Dag van de Doden gevierd. Mexicanen herdenken hun geliefden en vieren de mooie herinneringen die ze aan hen hebben. Ze geloven dat op deze dag de doden terugkeren naar de aarde om hun dierbaren te bezoeken. In huis wordt er in familieverband een altaar opgezet met kaarsjes. Hele families picknicken uitgebreid op plaatselijke kerkhoven en laten voedsel op de graven achter voor de overledenen. Stil is het niet: veel mensen nemen radio’s mee tijdens hun picknick. Kinderen krijgen allerlei snoepjes en speelgoed, zoals chocolade skeletten of dansende skeletmarionetten. Straten, restaurants, winkels en vensterbanken zijn versierd met skeletten: levensgrote van papier-maché tot miniaturen van plastic. Hiermee herinneren de Mexicanen zich eraan dat de dood gewoon onderdeel is van het leven. 

Nuestra Señora de Guadalupe
De feestdag van de grootste religieuze icoon Mexico: Onze-Lieve-Vrouw van Guadalupe. Overal in het land vinden er religieuze optochten, missen en kermissen plaats. Met name in Mexico City en in San Cristóbal de las Casas en omliggende dorpjes.

Voor meer informatie over de feestdagen in Mexico, klik hier.