De Poolse keuken is rijk, gevarieerd en sterk beïnvloed door de historie en geografische ligging van het land. Het weerspiegelt invloeden uit omliggende regio’s zoals Duitsland, Oekraïne, Rusland en Hongarije. Traditionele gerechten zijn vaak stevig en hartig, perfect afgestemd op de koude winters.

Een centraal element in de Poolse keuken is vlees, zoals varkensvlees, kip en wild. Populaire gerechten zijn bigos (jagersstoofpot met zuurkool, vlees en kruiden) en kielbasa (Poolse worst). Soepen spelen ook een prominente rol, met favorieten zoals barszcz (bietenbouillon) en żurek (zure roggebroodsoep met worst en ei).

Pierogi, gevulde deegpakketjes, zijn een nationaal symbool. Ze kunnen zoet of hartig zijn en gevuld met ingrediënten als aardappel, kaas, vlees, paddenstoelen of fruit. Zuurkool, komkommer in het zuur en roggebrood zijn veelgebruikte begeleidingen.

Polen staat ook bekend om zijn desserts, zoals sernik (kaastaart) en pączki (gevulde donuts). Al deze gerechten worden vaak vergezeld door traditionele dranken, waaronder bier, wodka en kompot (vruchtendrank).

Vega(n) eten
Veganistisch eten wint snel aan populariteit in Polen, vooral in steden als Warschau en Krakau, waar talloze vegan restaurants en opties te vinden zijn. Traditionele gerechten worden vaak aangepast, zoals veganistische pierogi gevuld met aardappel en ui of żurek gemaakt zonder vleesbouillon. Poolse groenten zoals bieten, kool en aardappelen vormen een solide basis voor plantaardige maaltijden. Daarnaast zijn internationale vegan trends, zoals burgers, bowls en sushi, breed beschikbaar. Supermarkten en markten bieden steeds meer plantaardige producten, van tofu tot vegan kaas. 

Drinken en alcohol
In Polen speelt drinken een belangrijke rol in sociale tradities. Wodka is het nationale drankje, vaak puur gedronken bij feesten. Traditionele likeuren zoals żubrówka (bizongraswodka) zijn populair. Biercultuur groeit, met ambachtelijke bieren in opkomst. Niet-alcoholische favorieten zijn kompot (fruitdrank) en thee, vaak geserveerd met citroen of honing, vooral in de winter.

Drinkwater
Kraanwater in Polen is officieel veilig te drinken, vooral in grotere steden waar het water goed wordt gecontroleerd en voldoet aan EU-normen. Veel Polen geven echter de voorkeur aan gefilterd water of flessenwater, vaak uit gewoonte of vanwege de smaak van het kraanwater, die kan variëren door oude leidingen.

Kosten (indicatie)
Het prijsniveau in Polen is over het algemeen lager dan in Nederland. De kosten voor maaltijden zijn afhankelijk van locatie en type eetgelegenheid. Gemiddeld kun je het volgende verwachten:
Ontbijt: In een café of eenvoudig restaurant kost een ontbijt doorgaans tussen de €5 en €7 (ongeveer 21-30 PLN). In sommige steden, zoals Krakau, zijn er ontbijtopties beschikbaar vanaf €5,50. 
Lunch: Een maaltijd in een goedkoop restaurant kost gemiddeld €8,20 (circa 35 PLN). Voor een lunch in een middenklasse restaurant kun je rekenen op prijzen tussen de €10 en €13 per gerecht. 
Avondeten: Een diner voor twee personen in een middenklasse restaurant kost gemiddeld €37 (ongeveer 160 PLN). In duurdere restaurants kunnen de prijzen hoger uitvallen, afhankelijk van het menu en de locatie. 

Houd er rekening mee dat prijzen kunnen variëren op basis van de stad, het type restaurant en de gekozen gerechten. In toeristische gebieden en grote steden liggen de prijzen doorgaans hoger dan in landelijke gebieden.

Heb je een allergie of medisch dieet?
Reizen met een voedselallergie of medisch dieet vraagt extra voorbereiding. Check vooraf de website van de luchtvaartmaatschappij voor hun richtlijnen. Neem altijd een eigen snack of maaltijd mee aan boord en bewaar medicatie (eventueel met medicijnpaspoort) in je handbagage.
Tijdens de rondreis kunnen we niet garanderen dat maaltijden allergeenvrij zijn of in een allergeenvrije keuken zijn bereid. Bespreek dit daarom ook ter plaatse goed.
Is je dieetwens medisch noodzakelijk?
Neem dan vóór het boeken contact met ons op via 0252 6600 00. We denken graag met je mee. Houd er rekening mee dat aanpassingen extra kosten met zich mee kunnen brengen.

De lokale munt van Polen is de Poolse złoty (PLN). Deze kun je vrijwel overal eenvoudig pinnen bij geldautomaten.

Pinpassen, zowel bankpassen als creditcards, worden geaccepteerd bij automaten met hetzelfde logo als op je pas. Geld opnemen met een bankpas binnen de EU is niet altijd gratis, controleer dus vooraf de kosten bij je bank. Contactloos betalen is in Polen zeer gangbaar, ook met je telefoon.

Fooien
Het geven van fooien is in Polen gebruikelijk. In restaurants is servicegeld meestal niet inbegrepen. Als dit niet het geval is, kun je 5 tot 10 procent van de rekening extra geven.

Bij taxichauffeurs wordt het bedrag vaak naar boven afgerond. Na een tour wordt een kleine fooi voor de gids gewaardeerd, vooral bij gratis tours.

Borg bij check-in
In veel landen is het gebruikelijk dat er bij check-in een borg voldaan dient te worden. Deze borg staat garant voor eventuele drankjes/maaltijden die in het hotel genuttigd worden. De borg kan met contant geld of per creditcard worden voldaan. De hoogte van de borg verschilt per hotel. Vraag bij check-out deze borg of een creditcard imprint retour. Kijk de rekeningen van jouw drankjes en maaltijden goed na, zodat je weet waar je voor betaalt. De informatie later opvragen is zeer tijdrovend en het verkrijgen van restitutie achteraf is vrijwel onmogelijk.

Huisdieren zijn niet toegestaan tijdens dit arrangement.

Bij de meeste hotels moet er betaald worden voor het parkeren.

Wij streven ernaar je reisbescheiden circa 3 weken (tot uiterlijk 1 week) voor vertrek te versturen. De reisbescheiden vind je digitaal in Mijn Fox. Je ontvangt een e-mail zodra de reisbescheiden daar klaar staan. We raden je aan deze te downloaden en op te slaan op je tablet of telefoon. Deze kun je dan altijd raadplegen, hiervoor heb je geen internet nodig.