Singlereis De Troeven van Turkije

De beste reistijd naar Turkije verschilt per regio en is ook afhankelijk van het doel van uw rondreis Turkije. Over het algemeen zijn april tot en met juni en september tot en met oktober de beste reismaanden voor Turkije, dan valt de minste neerslag en is de temperatuur het meest aangenaam. In de zomermaanden kan de temperatuur flink oplopen. Houd er ook rekening mee dat in juli en augustus veel Turken zelf op vakantie gaan, waardoor het in deze periode druk kan zijn in populaire vakantiegebieden.

Klimaat Turkije
Het Turkse klimaat is net zo afwisselend als het landschap. Elke regio heeft een ander klimaat. Langs de kust in het westen, zuiden en delen van het noorden heerst een Middellands Zeeklimaat. Dit klimaat wordt gekenmerkt door droge, warme zomers en vochtige, niet al te koude winters. Aan de Turkse Zwarte Zee kust heerst een zogeheten Pontisch klimaat, vernoemd naar het Pontische Gebergte. Dit klimaat wordt gekenmerkt door zacht weer en door grote hoeveelheden regen en sneeuw. Het Anatologische Hoogland heeft een landklimaat. Dit klimaat wordt gekenmerkt door warme, droge zomers en koude winters.

Kleding
Turkije kent verschillende klimaatzones, wat het verstandig maakt om praktische, veelzijdige kleding mee te nemen. Kies voor kleding die gemakkelijk in laagjes te dragen is, zodat u zich kunt aanpassen aan temperatuurverschillen. Luchtige, ruimvallende katoenen kleding is ideaal voor warme dagen, terwijl een trui of vest onmisbaar is in hoger gelegen gebieden, waar het ’s avonds flink kan afkoelen.

In Turkije wordt enigszins bedekkende kleding gewaardeerd. Comfortabele T-shirts of blouses met korte en lange mouwen, samen met broeken of rokken die minimaal tot op of iets onder de knie reiken, zijn gepast. In religieuze plaatsen, zoals moskeeën, wordt verwacht dat blote knieën, armen en schouders bedekt zijn. Zorg daarom altijd voor een sjaal of vest om u aan deze normen aan te passen. Door rekening te houden met lokale gebruiken, zal je merken dat je overal hartelijk wordt ontvangen.

De Turkse keuken wordt wereldwijd geroemd om haar diversiteit en rijke smaken. Deze culinaire veelzijdigheid is het resultaat van een lange geschiedenis, een rijke culturele achtergrond, en de strategische ligging van Turkije tussen Centraal-Azië en Europa. De uitgestrektheid van het land, dat zich over twee continenten uitstrekt, zorgt voor verschillende klimaatzones en regionale specialiteiten, wat bijdraagt aan de variëteit van gerechten.

In Turkije wordt het diner beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. Traditionele hoofdgerechten bevatten vaak schapen- of lamsvlees, aangevuld met groenten, rijst (pilav), bulgur en vers gebakken brood. Het Turkse ontbijt, bekend als kahvaltı, is een feest op zich en bestaat uit vers brood, kaas, eieren, salade en een kop thee of koffie. De lunch is doorgaans eenvoudiger, met een lichte warme maaltijd of een verfrissende salade, vooral op warme dagen.

Turkije is beroemd om iconische gerechten zoals de diverse soorten kebabs. Bekende varianten zijn döner kebab, şiş kebab, köfte en shaslik. Daarnaast is het rijstgerecht pilav een vaste waarde in de Turkse keuken. Deze rijst, gekookt in bouillon, wordt vaak gecombineerd met groenten en kruiden voor een smaakvolle en voedzame maaltijd.

Vega(n) eten
Als vegetariër of veganist ondervind je geen enkel probleem met het vinden van vega(n) eten in Turkije. Vega(n) eten in Turkije is verrassend toegankelijk dankzij de traditionele focus op groenten, peulvruchten en granen. Gerechten zoals imam bayıldı (gevulde aubergine met ui, tomaat en kruiden), mercimek çorbası (linzensoep) en kısır (bulgursalade) zijn volledig plantaardig. Ook mezes, zoals hummus, baba ganoush en gevulde wijnbladeren (yaprak sarma), zijn populair en vaak veganistisch. Vers brood, olijven, en fruit spelen een grote rol in de dagelijkse maaltijden. Hoewel veganistische opties buiten de grote steden minder gebruikelijk zijn, kun je in Turkije vrijwel overal genieten van een heerlijke plantaardige maaltijd, vaak bereid met lokale, seizoensgebonden ingrediënten en veel olijfolie.

Drinken en alcohol
In Turkije speelt drinken een belangrijke rol in de sociale en culinaire cultuur. Thee (çay) is het nationale drankje en wordt overal aangeboden, vaak in kleine tulpvormige glazen. Koffie (Türk kahvesi), sterk en met een rijke traditie, is een ander populair drankje. Frisdranken zoals ayran, een yoghurtdrank, zijn ook wijdverspreid. Alcohol is beschikbaar, hoewel minder geconsumeerd in conservatieve regio’s. Rakı, een anijsdrank, is het nationale sterke drankje en wordt vaak geserveerd bij mezes. Lokale wijnen en bier zijn ook te vinden. Terwijl alcoholgebruik in toeristische en stedelijke gebieden gangbaar is, wordt respect voor lokale gebruiken in religieuze gebieden gewaardeerd.

Kosten (indicatie)
De prijzen in de toeristische restaurants zijn hoger dan in minder toeristische gebieden. Een maaltijd bij een lokanta (een eenvoudig restaurant met makkelijke maaltijden) is over het algemeen goedkoper.
Ontbijt: € 5,- tot € 10,-
Lunch: € 5,- tot € 15,-
Diner: € 10,- tot € 15,-
(afhankelijk van jouw bestedingspatroon)

Heb je allergieën of speciale dieetverzoeken?
Dieetwensen kun je tijdens het boeken toevoegen. Wij geven deze dan door aan de geboekte accommodatie(s). Informeer daarnaast altijd bij aankomst het (restaurant)personeel, zij geven je graag advies.

Wanneer je een groepsreis met reisleiding maakt, meld dit dan ook aan de reisleider. Hij/zij helpt je graag. In de praktijk is het niet altijd mogelijk preferenties te realiseren en er is dan ook geen garantie.

Aan een preferentie kunnen geen rechten worden ontleend, het blijft tenslotte een voorkeur. Een preferentie toevoegen aan je reservering is kosteloos.

Is een dieetwens medisch essentieel voor jouw reis?
Bespreek voordat je een boeking maakt wat de mogelijkheden zijn voor jouw reis via 0252 - 6600 00.

Turkije heeft naast religieuze feestdagen nog een aantal nationale feestdagen:
23 april: Dag van het Kind
01 mei: Dag van de Arbeid
19 mei: Herdenking van Atatürk
30 augustus: Dag van de Overwinning (dit is de viering van de overwinning van de Turks-Griekse onafhankelijkheidsoorlog in 1922)
29 oktober: Republiek dag

Tijdens de bovengenoemde en de bekende feestdagen zijn de meeste winkels, banken en overheidsinstellingen vaak gesloten.

Ramadan
In Turkije speelt de ramadan een belangrijke rol. Aansluitend op de ramadan vindt het Suikerfeest plaats. Houd tijdens de feestdagen rekening met extra drukte in het verkeer. Winkels, restaurants en bezienswaardigheden passen mogelijk hun openingstijden aan.

De exacte data worden kort tevoren aangekondigd, deze hangen namelijk af van de maanstand. De verwachting voor 2025: 
Ramadan 2025: 28 februari tot en met 29 maart
Suikerfeest 2025: 30 maart tot en met 1 april

Tijdens de ramadan kunnen onze reizen gewoon uitgevoerd worden, ook de openingstijden van bezienswaardigheden zullen normaal gehandhaafd worden. Wel dien je rekening te houden met de gesteldheid van de bevolking. Het gebruik van alcohol en voedsel in het openbaar zal beperkt mogelijk zijn. De meeste hotels zullen gedurende de dag wel de restaurants open houden.

Het offerfeest
Het offerfeest, in Turkije bekend als Kurban Bayramı, is een van de belangrijkste islamitische feestdagen en wordt groots gevierd. Het feest herdenkt de bereidheid van de profeet Ibrahim (Abraham) om zijn zoon te offeren in gehoorzaamheid aan God. Het duurt vier dagen en valt ongeveer 70 dagen na het einde van de ramadan. Net als tijdens het suikerfeest, is het dan vaak extra druk in het verkeer rondom de feestdagen. Winkels, restaurants en bezienswaardigheden passen mogelijk hun openingstijden aan.

Voor meer informatie over de feestdagen in Turkije, klik hier.

Tijdens groepsreizen in Turkije stelt de reisleider aan het begin van de rondreis een gezamenlijke fooienpot samen. Zo hoef je niet de hele dag naar je portemonnee te grijpen om overal een kleine fooi achter te laten. Alle fooien voor de gehele groep worden hieruit in een keer betaald. Je kunt op die manier rustig van je vakantie genieten, zonder dat er ongemakkelijke situaties ontstaan als je twijfelt óf en hoeveel fooi ergens gebruikelijk is. 

De hoogte van je bijdrage aan de fooienpot hangt af van de reisduur en de samenstelling van het reisprogramma. Het indicatiebedrag vind je terug onder het kopje Niet inbegrepen. 

Fooien voor reisleiding
Fooien voor de reisleiding zijn niet inbegrepen in de fooienpot. Als richtlijn kun je circa € 1,- tot € 2,- per persoon per dag aanhouden, al naar tevredenheid. 

Voor informatie over fooien in Turkije, zie ‘Geldzaken en fooien’.